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お知らせ

技能五輪全国大会の結果

2010.10.28

  『2010年度技能五輪全国大会(23歳以下)』

 21日(木)~25日(月)、神奈川県で開催されました『日本料理部門」に本校から2名、調理科3年の阿曽楓、五十嵐望さんが参加しました。55名が参加、内高校生は5名でした。《日本料理部門》第一課題「小鯛活なます姿盛」 第二課題「牛蒡と鴨の小袖焼き 菊花蕪」 第三課題「芋寿司手綱巻 蓮根甘酢漬け」の三品を90分で仕上げる競い合いでした。残念ながら本校の2人を含めて高校生の入賞はありませんでした。
 本校卒業生の清野桂(1997年調理科卒)さんが堂々、《銅賞》に輝きました。清野さんは現在、上山葉山温泉のホテル「古窯」に勤務しています。