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お知らせ

洋菓子講座

2010.11.17

         食物調理科の「洋菓子講座」

 16日(火)の和菓子講座に続いて、17日(水)午後2時~4時「洋菓子講座」が開かれました。講師に武田克美さん(寒河江で手作りのケ-キとカフェの店「Bon coeu」を営んでおられます。)をお招きしての講座でした。1年生24名、3年生24名が参加しました。「ロ-ルケ-キ」づくりでした。講師の指導を受けて、それぞれに分かれて取り組みました。焼いた生地にイチゴ、オレンジ、キュ-イを色とりどりにのせてロ-ルに巻いてロ-ルケ-キを仕上げました。3年生はやはり手際よく作業をしていました。1年生はすこし苦労してロ-ルケ-キに仕上げていました。楽しい2時間でした。